Blogin päivitys on ollut hitaanlaista, työt vievät aika tavalla aikaa nyt. Päivät venyvät aika pitkiksi.. Mutta mutta, asiaan!

 Viikonloppuna, siis viikko sitten jo, tein täytettyjä uunimakkaroita. Eli ensin voitelin vuuan, HK:n siniset vuokaan, leikkasin niihin lovia, ja täytin(en kaikkia, lapset halusivat makkaransa ilman "hörhellyksiä"..) sinappi-sipuli-ruohosipulin makuinen tuorejuusto-juustoraaste-rosmariini seoksella. Sipulit(jos makkaraa n.400g, sipuleita 2kpl) eka pieneksi silpuksi, siihen lisätään sinappia(n.3rkl tai oman maun mukaan), ja vähän tuorejuustoa(ei pakko), maustetaan ripauksella(=1tl) rosmariinia. Juustoraastetta päälle ja uuniin, alimmalle tasolle 200 asteessa vajaat 30min. Tarjoa riisin ja salaatin kera.Eka kuva on ennen uunia ja toinen uunituksen jälkeen...

1327468.jpg

1327472.jpg