Tällaisia tehtiin lasten kanssa eilen. Voisilmäpullia ("silmät" ovat varsinaisia lammikoita, sillä jos syö herkkuja, syö sitten kunnon herkkuja..)
Ohje:
PULLAT
1/2 maitoa/vettä (itse maitoallergisena teen aina veteen, ja ihan oikeesti, maussa ei huomaa kumpaa käyttää!!!)
1 muna
2dl sokeria
1tl suolaa
1rkl kardemummaa
2pss kuivahiivaa tai 1 pala tuoretta hiivaa
1,5 l jauhoja (itse laitan vähän vähemmän, tulee pehmeämpiä pullia)
150-200g margariinia/voita
Sekoita lämpimään veteen hiiva, muna, sokeri, suola, kardemumma sekä jauhoja. Lisää pehmeä voi ja loput jauhot. Alusta tasaiseksi. Anna taikinan kohota. Leivo. Kohota pullia hetken liinan alla, voitele kanamunalla, laita voisilmä ja raesokeria runsaasti=) Uuniin 250asteeseen noin 10min.
Kommentit